อาหารพื้นเมืองจังหวัดนนทบุรี
ทอดมันหน่อกะลา
พืชสมุนไพร เป็นสิ่งที่อยู่คู่คนไทยมานานตั้งแต่ยุคโบราณ คนไทยสมัยโบราณใช้สมุนไพรในการประกอบอาหารเกือบทุกมื้อ รวมไปถึงการใช้สมุนไพรในการช่วยป้องกันรักษาโรค ทำให้สมัยก่อนผู้คนมีสุขภาพที่แข็งแรง และมีอายุยืนกว่าคนไทยในปัจจุบันมากพอสมควร
สมุนไพรอีกชนิดหนึ่งที่ถือได้ว่า เป็นมุนไพรเพื่อสุขภาพ แถมคนในท้องถิ่นยังสามารถเอามาประยุกต์ให้เมนูเด็ดที่ใครๆก็ต่างพากันต้องลองเมื่อมายัง “เกาะเกร็ด” นนทบุรี
ที่มาhttp://moohin.com/trips/nonthaburi/norkalafried/
nipapon 